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GLOSSÁRIO \ MAL DA VACA LOUCA

Mal da vaca louca

Encefalopatia espongiforme bovina é uma doença degenerativa do sistema nervoso que torna o animal agressivo, gerada por uma proteína de ocorrência natural nos animais, mas que pode se tornar patogênica. A contaminação ocorre por meio do consumo de rações feitas com proteína animal contaminada, como por exemplo, farinha de sangue e ossos de outras espécies. O primeiro grande surto da doença ocorreu entre 1992 e 1993, quando foram confirmados quase 100 mil casos no Reino Unido. Estima-se que 180 mil cabeças de gado tenham sido afetadas e mais de 4 milhões de animais foram sacrificados na época, uma vez que não há tratamento.

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