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20/06/23 | Infraestrutura e Tecnologia
Qual é a importância de se rastrear alimentos do ponto de vista sanitário?
A promoção e coordenação de processos de garantia de qualidade ao longo da cadeia produtiva é fator-chave para a segurança/ sanidade dos alimentos.
ALDARA DA SILVA CÉSAR | MARCO ANTONIO CONEJERO
12/05/23 | Clima e Meio Ambiente
Quais os desafios para a rastreabilidade individual dos bovinos no Brasil?
Monitoramento de indiretos, maior fluxo de informações, transparência e qualificação da carne brasileira.
CAMILA DIAS DE SÁ | FERNANDA KESROUANI LEMOS
19/04/23 | Economia e Comércio Internacional
Qual o impacto da peste suína africana no comércio internacional de carnes?
Impacto na segurança alimentar global, fluxos de comércio entre países e melhorias no controle sanitário
FERNANDA KESROUANI LEMOS | DANILO KEITARO SUDA MAZAKINA
10/03/23 | Economia e Comércio Internacional
Quais as implicações da gripe aviária para o comércio de produtos avícolas?
Sem expor a saúde humana a risco, a gripe aviária preocupa mercados quanto à segurança alimentar. A concentração da produção e rápida transmissão pode implicar em dizimação de plantéis em curto prazo e regionalização do comercio.
FERNANDA KESROUANI LEMOS
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Papers e Working Papers | Insper Agro Global | janeiro/25
PNIB: Rastreamento individual de bovinos e os desafios da implementação
O plano nacional de identificação individual de bovinos e búfalos (PNIB) propõe a rastreabilidade obrigatória do rebanho até 2032, mas sua adoção envolve desafios técnicos e custos de adequação para sua implementação efetiva
GABRIELA MOTA DA CRUZ
Papers e Working Papers | Revista Brasileira de Comércio Exterior | novembro/23
Considerações para um sistema de rastreabilidade e monitoramento na pecuária brasileira
CAMILA DIAS DE SÁ | MARCOS JANK | FERNANDA KESROUANI LEMOS
Papers e Working Papers | Insper Agro Global | outubro/23
Sistemas de rastreabilidade e monitoramento completo na pecuária de corte brasileira
Relatório produzido a partir de pesquisa exploratória qualitativa conduzida com agentes do setor da pecuária
CAMILA DIAS DE SÁ | FERNANDA KESROUANI LEMOS | MARCOS JANK
Livros | Insper Agro Global - Brava | janeiro/21
Lições para o agronegócio: comércio e segurança do alimento
Capítulo 7 do livro Legado de uma Pandemia, publicado pelo Insper e pela Fundação Brava em 2021
LEANDRO GILIO | MARCOS JANK
Papers e Working Papers | Insper Agro Global | junho/20
Covid-19: impactos no agronegócio e o papel do Brasil – parte 2: saúde única, zoonoses e segurança do alimento
CAMILA DIAS DE SÁ | NIELS SOENDERGAARD | JOÃO DE SOUZA TRIGO | MARCOS JANK
Notícias | Insper Agro Global | 29/05/24
Insper abre inscrições para cursos que abordam os desafios e as oportunidades do agro no século 21
Os programas “Agro e Meio Ambiente” e “O Brasil no Agronegócio Global” oferecem atualização e especialização para profissionais interessados no setor
Notícias | Insper Agro Global | 15/05/24
Agroinsper apresenta resultados de projetos em parceria com o Insper Agro Global
Entidade estudantil e núcleo de pesquisa atuaram em conjunto ao longo do semestre em iniciativas nas áreas de bioenergia e rastreabilidade pecuária
Notícias | Insper Agro Global | 13/12/23
O agronegócio brasileiro em 2023: um ano de desafios e conquistas
Uma retrospectiva das análises realizadas pelo Insper Agro Global sobre os grandes temas do setor ao longo do ano
ERNESTO YOSHIDA
Notícias | Broadcast Agro | 25/10/23
Rastreabilidade não é só para exportação, defende estudo do Insper Agro Global
Pesquisa realizada junto à cadeira pecuária aponta necessidade de levar sistemas de controle para os pequenos produtores, indo além da transparência e prestação de contas para o consumidor
CAMILA DIAS DE SÁ
Entrevistas | CNN Brasil | 20/07/23
Gripe aviária e as exportaçōes de carne de frango de SC para o Japão.
MARCOS JANK
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