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PALAVRA-CHAVE: SANIDADE

AGRO IN DATA

20/06/23 | Infraestrutura e Tecnologia

Qual é a importância de se rastrear alimentos do ponto de vista sanitário?

A promoção e coordenação de processos de garantia de qualidade ao longo da cadeia produtiva é fator-chave para a segurança/ sanidade dos alimentos.

ALDARA DA SILVA CÉSAR | MARCO ANTONIO CONEJERO

12/05/23 | Clima e Meio Ambiente

Quais os desafios para a rastreabilidade individual dos bovinos no Brasil?

Monitoramento de indiretos, maior fluxo de informações, transparência e qualificação da carne brasileira.

CAMILA DIAS DE SÁ | FERNANDA KESROUANI LEMOS

19/04/23 | Economia e Comércio Internacional

Qual o impacto da peste suína africana no comércio internacional de carnes?

Impacto na segurança alimentar global, fluxos de comércio entre países e melhorias no controle sanitário

FERNANDA KESROUANI LEMOS | DANILO KEITARO SUDA MAZAKINA

10/03/23 | Economia e Comércio Internacional

Quais as implicações da gripe aviária para o comércio de produtos avícolas?

Sem expor a saúde humana a risco, a gripe aviária preocupa mercados quanto à segurança alimentar. A concentração da produção e rápida transmissão pode implicar em dizimação de plantéis em curto prazo e regionalização do comercio.

FERNANDA KESROUANI LEMOS

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Considerações para um Sistema de Rastreabilidade e Monitoramento na Pecuária Brasileira

CAMILA DIAS DE SÁ | MARCOS JANK | FERNANDA KESROUANI LEMOS

Papers e Working Papers | Insper Agro Global | outubro/23

Sistemas de rastreabilidade e monitoramento completo na pecuária de corte brasileira

Relatório produzido a partir de pesquisa exploratória qualitativa conduzida com agentes do setor da pecuária

CAMILA DIAS DE SÁ | FERNANDA KESROUANI LEMOS | MARCOS JANK

Trabalhos de Conclusão de Curso | junho/21

Proteínas alternativas

PACHÁ, C | CHIKUSA, E | LUZ, F. N | CUNHA-FILHO, E. P

Trabalhos de Conclusão de Curso | junho/21

Certificação e rastreabilidade da produção

SARDEIRO, J. H. A | OHANA, J. G | RADA, M. C. A | SOARES, P. C | TESTASECCA, S. L. R

Trabalhos de Conclusão de Curso | junho/21

Novas agendas de sanidade e fitossanidade (SPS)

MARTINS, A. S | AVIANI, D. M | ARAÚJO, E. B | ISOLAN, L. W | SOUZA, R. R. C

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Notícias | Insper Agro Global | 13/12/23

O agronegócio brasileiro em 2023: um ano de desafios e conquistas

Uma retrospectiva das análises realizadas pelo Insper Agro Global sobre os grandes temas do setor ao longo do ano

ERNESTO YOSHIDA

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Rastreabilidade não é só para exportação, defende estudo do Insper Agro Global

Pesquisa realizada junto à cadeira pecuária aponta necessidade de levar sistemas de controle para os pequenos produtores, indo além da transparência e prestação de contas para o consumidor

CAMILA DIAS DE SÁ